Hauptgang für je 17 €

 

Königsberger Klops vom Susländer Schwein

mit Kapersauce, Stampfkartoffeln, Rote Bete-Salat & frischer Petersilie

 

Stralsunder Fischtopf

feinste Filets vom Ostseefisch mir Wurzelgemüse, Kartoffelwürfeln,

Apfelstücken, frischem Meerrettich, Baguette

 

frisch gebratener Hering

Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln, dazu Dill-Gurkensalat

 

Hauptgang für je 20 €

 

Ratsherren-Schnitzel

mit Rahmchampignons, Salat und Bratkartoffeln

 

Stralsunder Pfannenfisch

gebratene Filetstücke von Ostsee und Boddenfischen

deftige Bratkartoffeln Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

und einer würzigen Butter Senfrahm-Sauce

  

Maccheroncin und gebratene Hähnchenbrust

Nudeln in Rahmgemüse der Saison

 

Curry Thailändischer Art (vegan)

mit Wokgemüse, Kokosmilch und Reis

 

Matjes „Pommern-Art“ (nur von April bis Ende September)

Zarte Sherry- Matjesfilets, Ofenkartoffel und Kräuter-Sauerrahm & Salat

 

 

Gerne auch nach vorheriger Absprache als 3-Gang Menu 

1. Gang

Suppe oder Salat nach Saisonangebot: Aufpreis 6 €

2. Gang

Hauptgang siehe oben, wahlweise

3. Gang

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne: Aufpreis 6 €

 

oder als 2-Gang Menu nach Absprache 

wahlweise für Alle nur Vor-oder nur Nachspeise siehe Oben

sowie Hauptgang siehe Oben